翻新土豆

• 警惕翻新土豆吃出病

  老土豆翻新，翻的只是外表，并没有去除土豆中的龙葵素。 翻新土豆过程很简单，满身是土的黑土豆放进专门的清洗机器里面，经过水洗、浸泡、机器抛光，一番程序下来，老土豆就旧貌换新颜。里边暗含什么机关呢?记者将从市场上购买的所谓新土豆带到了专业姓实验室检验。拿到样品后，专家怀疑这是经过焦亚硫酸钠浸泡的陈土豆。为了正式加以判断，专家对陈土豆和“新土豆”进行了对比试验，将新老两种土豆皮浸泡液与高锰酸钾溶液混合，果然不出所料，翻新土豆皮的浸泡液遇高锰酸钾很快褪了色，这说明新土豆的表皮经过焦亚硫酸钠处理过。 专家介绍说，经

• 警惕翻新土豆吃出病

  下面一起来看看老土豆摇身变新的知识，学习三招选购新土豆! 翻新土豆“横行”市场 现在正是新老土豆交替的季节，市面上很多摊主都打出了“新土豆上市”的招牌，价格最高的3.5元/斤，最低的才1.5元/斤，多数土豆外表光滑，看起来非常干净。为何同是新土豆，价格却差别这么大?有调查发现，在市面上价格比较便宜的新土豆都是经过翻新的。 很多商贩都在用竹签将土豆发芽的地方剔除，这些土豆的芽，有的已经长到两厘米，有的土豆已经发青甚至腐烂。据了解，这样的土豆经过水洗和熏制后会当新土豆销售。 翻新土豆能放心吃吗 老土豆翻新，翻