反式脂肪
-
给宝宝买零食,远离这三类东西 反式脂肪
反式脂肪酸存在于奶油蛋糕、油炸食品当中。如果胎儿在妈妈肚子里就接触较多的反式脂肪酸,可能会严重影响他们的发育,拉低孩子的智商。反式脂肪酸能够通过胎盘传给胎儿,哺乳时则会通过乳汁喂给婴儿,所以不管是孩子,还是孕期、哺乳期都要远离。
-
反式脂肪对健康有何影响
反式脂肪对健康有何影响? 专家指出,近年来的研究发现,反式脂肪会增加低密度脂蛋白胆固醇的水平,同时还会提升甘油三酯和脂蛋白的水平,这三点都与心脏病相关。它还能降低起保护作用的高密度脂蛋白的水平,会让血小板更加黏稠,容易形成血栓,导致心脏病等。相比其他食物,反式脂肪会带来的2倍、3倍,甚至是4倍的严重危害,会导致心脏病发病率升高。 专家表示,关于反式脂肪和肥胖、癌症、糖尿并生长发育、生殖健康、阿尔茨海默症、抑郁、暴力倾向等健康效应的研究确实有一些文献报道,但是研究的结果并不一致或证据不充分,因此学术界尚无定