番茄沙司

• 番茄酱和番茄沙司有什么区别

  番茄酱和番茄沙司的区别： 1、番茄酱就是纯番茄，而番茄沙司是番茄酱调味之后做成的。 2、番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须经过烹饪处理。 3、番茄酱的番茄红素含量大大高于番茄沙司。 番茄酱： 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。它常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。 食用时，番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪作料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品，是形成港粤菜风味特色

• 吃番茄沙司会胖吗

  前提是晚上不能吃太多,人体在熟睡时基础代谢率是最低的,如果晚饭吃很多,那一个西红柿是不会达到良好的减肥效果的,如果晚饭就吃一个西红柿,只要坚持是可以减肥的,西红柿含有丰富的果胶等食物纤维,纤维不但无法被肠胃消化,还会吸附多余的油脂排出体外,此外,西红柿含有丰富的维生素,可以促进脂肪代谢,西红柿所含的能量极低,晚餐如果用西红柿代替,可以达到良好的减肥效果的。

• 番茄沙司的副作用有哪些

  食物是我们获取营养的一种直接的方法，但是饮食不当也是对身体有伤害的，其中番茄沙司是神多人都喜欢吃的一种食物，但是一定要结合身体情况去选择，下面一起看一下哪些人不适合吃番茄沙司。 副作用 无明显副作用。 禁忌人群 消化道溃疡和急性肠炎的病人应忌食番茄沙司。 我们在身体的不同时期会有不同的症状，一定要把饮食做好调整，这样身体才能变得更加的健康，了解了哪些人不适合吃番茄沙司之后，希望每一个人能多注意一些生活中的细节，这样身体才能更好。

• 番茄沙司做菜的做法

  番茄沙司做菜的做法：番茄沙司年糕 材料 宁波年糕200克, 虾仁100克,适量的青红椒、洋葱、葱花、番茄. 做法 1. 年糕切成条备用.青红椒切成块,洋葱切成丝,番茄切成块,葱花切成末备用. 2. 锅内放适量的食油,开中火,锅热倒入年糕翻炒. 3. 将年糕炒熟炒软加入适量的盐,加入青红椒、洋葱、番茄继续翻炒,最放入适量的番茄沙司酱慢火翻炒. 4. 加入虾仁和适量的黄酒继续翻炒,放入葱花、味精、胡椒粉拌匀, 虾仁熟即可装盘食用. 番茄沙司做菜的做法：番茄沙司排骨 材料 排骨2条，番茄酱，糖，盐，姜，油 做法

• 番茄酱和番茄沙司有什么区别

  生活中很多的东西是很容易混淆的，他们的名字很像，而且都是用同样的东西做成的，例如番茄酱和番茄沙司，我们是不是很难区分他们有什么样的区别，下面就来看看番茄酱和番茄沙司有什么区别。 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。它常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。而番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜而微有香辣

• 番茄沙司和番茄酱的区别

  番茄沙司和番茄酱一样，都应用在许多菜品上，尤其在西餐中应用较多，那么番茄沙司和番茄酱到底有什么区别呢? 其实番茄沙司和番茄酱的区别就在加工上面，番茄沙司是番茄酱加入食盐和糖在色拉油中炒熟制成，它可以直接作为食物的配料，是比番茄酱更加丰富的酱料，番茄沙司还有多种口味，最常见的有大蒜口味，甜椒口味，辣椒口味，海鲜口味。番茄酱保留更原始的番茄口感，没有增加太多调味品，保持了番茄的味道，一般可以与其他调料搭配使用，番茄沙司和番茄酱也因此在口味和口感上都有所不同，而番茄沙司和番茄酱最大的区别在于番茄沙司可以直接食用

• 番茄沙司的介绍

  番茄沙司(英语：Tomato sauce)，是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料，一般作为制作肉食和蔬菜的酱料，但最常见于制作意大利面等食品时作为调料;番茄沙司有多种口味，最常见的有大蒜口味，甜椒口味，辣椒口味，海鲜口味;个别地区称作番茄糊;番茄沙司得名于对tomato sauce的半直接音译。 番茄沙司是番茄果肉加糖、食盐在色拉油里和大蒜等调味料一起烩炒调制而成的。番茄沙司一般包含番茄果肉泥，番茄丁，菜椒(红色，黄色，绿色)，番茄籽。以大蒜、牛至、罗勒、洋葱、辣椒粉、橄榄油等为调味辅料。

• 番茄沙司的营养价值有哪些

  番茄沙司的主要材料就是番茄，番茄含有丰富的维生素 C 和番茄红素。 番茄沙司味道酸甜，有生津止渴，健胃消食的作用。而且还可以清热解毒、降血压、保护心脏的作用，适合高血压、肾脏疾病患者食用。 不过，不建议长期食用番茄沙司，因为番茄沙司热量比较高，多吃了容易长胖，而且里面含有的糖分比较多，也是引起肥胖的“元凶”哦。

• 番茄沙司怎么吃

  一、番茄沙司可以直接吃吗 番茄沙司是可以直接吃的，其口味酸甜，吃起来非常开胃。这是因为虽然番茄沙司是成熟的番茄经过料理烹饪后制作成的，而且西餐一般都是冷食，所以作为西餐调料的番茄沙司可以直接吃。不过传统上一直认为番茄沙司是一种调味料，需要蘸着东西，搭配来吃。 其实不是，就像中餐中的黄豆酱一样可以抹在馒头片面包片上，也可以拌意大利面吃，也可以蘸薯条吃，如果很喜欢酸甜的口味的话，甚至可以一勺一勺挖着当零食吃。 二、番茄沙司都有什么口味 番茄沙司是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料，主要做法是番茄

• 番茄酱和番茄沙司啥区别

  听别人说做番茄炖牛腩时加点番茄酱会更好吃，可我发现超市里除了有番茄酱外，还有一种叫“番茄沙司”的番茄制品，想问问专家，番茄酱和番茄沙司有啥区别，我该选择哪种呢?另外，番茄酱有营养吗? ：番茄酱是将番茄果肉打碎后的酱状物质，只有番茄一种原料。真正的番茄酱没有明显的咸味，质地不黏稠，颜色很深，不够红艳，一般作为烹调原料使用。而番茄沙司中的配料有很多，除了番茄外，通常还有糖、盐、增稠剂、增鲜剂等。消费者在选择时应该挑配料表上只有番茄的产品。需要说明的是，在快餐店里味道酸甜可口、蘸着薯条吃的是番茄沙司。按照相关数

• 吃番茄沙司上火吗

  不上火，是清热的!番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。番茄的功效是健胃消食，生津止渴，润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素

• 番茄沙司的热量和减肥功效

  番茄沙司的热量和减肥功效热量：112 大卡(100克) 分类：调味品，酱类 番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁水。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜而微有香辣味。主要用于西餐，如炸猪排和部分凉菜上放番茄沙司，或用于番茄牛尾汤、番茄虾仁等。 番茄沙司最好用玻璃瓶包装，放通风干燥处，贮存环境忌热，忌潮湿。 番茄沙司和番茄酱最大的区别在于，番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须经过烹饪处理。 营养价值 1. 番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效

• 番茄酱和番茄沙司有什么区别

  番茄酱大家应该都是特别熟悉的，我们平时去肯德基吃薯条的时候都会吃到番茄酱，是现在很多人都喜欢吃的了，一般番茄酱是不直接食用的，都是和一些食物一起吃的，是一种常见的烹饪作料了，那么大家了解番茄沙司吗，下面我们就来看看番茄酱和番茄沙司有什么区别吧。 生活中很多的东西是很容易混淆的，他们的名字很像，而且都是用同样的东西做成的，例如番茄酱和番茄沙司，我们是不是很难区分他们有什么样的区别，下面就来看看番茄酱和番茄沙司有什么区别。 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄