番茄花菜
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番茄花菜怎么做
这道菜不仅色泽诱人,而且具有非常高的营养价值,而且常吃花菜有利于防癌。 材料 番茄(西红柿)2个,花菜250克,盐1/2勺,糖1/2勺,植物油11/2勺 做法 1.一个番茄切成4块,花菜切小块. 2.将炒锅烧热之后放入植物油,油温7成热的时候,放入花菜翻炒2分钟左右. 3.放入番茄继续翻炒4分钟左右,入盐、糖翻炒30秒,即可。
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番茄花菜的做法 食材
主要食材:西红柿1个。 其他食材:花菜1个,猪肉100克,油、盐、白糖、味精、生抽、葱、姜、水淀粉适量。
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番茄花菜怎么做 做法步骤
1.把花菜掰成小朵,用淡盐水浸泡20分。 2.把猪肉、葱、姜切好,西红柿切块。 3.锅烧开水,放入浸泡后洗净的花菜焯熟捞出过冷水。 4.热油,炒香葱花,放入肉片,炒匀,烹入生抽。 5.放入花菜翻炒加盐、白糖、味精调味。 6.放入西红柿,旺火翻炒均匀。 7.淋入水淀粉勾薄芡。 8.芡汁糊化,即可关火,出锅。