鳄鱼肉

• 鳄鱼肉的食用方式和注意事项 预防心脑血管疾病

  鳄鱼肉的脂肪、胆固醇含量都比较低，而且其中多以不饱和脂肪酸为主，食用后可以帮助人体降低体内的胆固醇和甘油三酯含量，并且能够软化血管，因此平时适当地吃一些鳄鱼肉的话可以在一定程度上预防心脑血管疾病的发生。

• 如何制作鳄鱼肉

  古法蒸鳄鱼腩平均4.6分，基于 8位厨友评价+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料鳄鱼腩(鳄鱼腹腔处的肉，其口味鲜香，肉质爽，色洁白，一般冰鲜鳄鱼腩在国内市场的售价约为42元/斤)300克，红枣20克，干金针30克，云耳10克，荷叶1张。调料鸡粉、盐各5克，糖3克，胡椒粉、蚝油各8克，料酒、姜片、蒜蓉各10克，葱段20克。做法1、鳄鱼腩洗净，放入清水中浸泡30分钟，捞出控水切成长4厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的条，加鸡粉、胡椒粉、盐、糖、料酒、蚝油调匀、腌渍15分钟。2、云耳、干金针洗净，放入清

• 鳄鱼肉的营养价值 增强机体免疫力

  鳄鱼肉中含有丰富的蛋白质，食用可以增强体液免疫的强度，因此食用鳄鱼肉可以增强机体免疫能力。

• 鳄鱼肉的功效与作用 美容养颜

  鳄鱼肉中胶原蛋白的含量比其他肉类中都高，尤其是鳄鱼尾部的肉，食用可补充大量的胶原蛋白，补充自身皮下胶原蛋白，减少胶原蛋白的流失，增强皮肤的弹性和锁水能力，可延缓衰老，美容养颜。

• 鳄鱼肉的功效与作用 保护心血管

  鳄鱼属于两栖动物，和陆生的动物不一样，鳄鱼的肉中含有一定的不饱和脂肪酸，这类脂肪酸对人体十分重要，可帮助清除血管中的低密度脂蛋白，还能扩张血管，有预防脑血栓、动脉粥样硬化等心脑血管疾病的功效。

• 鳄鱼肉川贝汤的做法 食材

  主要食材：特选鳄鱼肉干100克 其他食材：川贝20克，南北杏25克，陈皮1小块，无花果1两，瘦肉适量。

• 吃鳄鱼肉有什么营养

  鳄鱼是一种肺呼吸动物，它在水底闭气的本领比鲸鱼、海豚、海豹等海洋哺乳动物高明得多，可以在水中暂停呼吸一小时以上。科学家发现在鳄鱼体内有一种优化核酸(DNA和RNA的组成部分)，这种物质能使核酸充满活力，抗衰抗病能力增强，同时激活体内的触酶和SOD，有效的清除体内的垃圾一一自由基，从而延缓生命衰退，这种球状结构的氨基酸链使鳄鱼的血红蛋白含氧量超过其他动物的一百倍以上。如此的供氧储氧能力使其身体不但有较强的生命力，还具有长寿的生命特征。一般野生鳄鱼平均寿命高达一百五十岁，超过素来以长寿为象征的乌龟和鳖鱼，是目

• 鳄鱼肉川贝汤怎么做 做法步骤

  1.特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。 2.南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。 3.无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。 4.将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。

• 鳄鱼肉的食用方式和注意事项 美容养颜

  鳄鱼肉中含有丰富的胶原蛋白和维生素，食用后可以促进皮肤细胞的新陈代谢，增强皮肤的弹性和锁水能力，并且还可以减少自身胶原蛋白的流失，因此平时适当地吃一些鳄鱼肉的话可以起到滋润肌肤、美容养颜的作用。

• 灵芝怀杞鳄鱼肉汤的做法 功效

  鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益；灵芝可补气安神、止咳平喘，此汤对头晕目眩、失眠等有一定疗效。

• 鳄鱼肉的功效

  鳄鱼不是鱼，是爬行动物，鳄鱼之名，或是由于其像鱼一样在水中嬉戏，故而得名。 鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。 鳄鱼是国家二级保护动物，其中扬子鳄还是一级保护动物，所以鳄鱼在市场上很难见到。1993年国家放开了鳄鱼养殖和经营，允许有实力的公司养殖、经营鳄鱼、目前拥有鳄鱼肉经营许可的公司大约30多家。