材料 牛肉，鹅蛋，香油，胡椒，生粉，生抽，黄瓜条。 做法 1、将牛肉用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟； 2、鹅蛋打散，加盐调匀后加葱花拌匀； 3、油锅烧热倒油，下牛肉翻炒至半熟，倒入蛋液翻炒； 4、加盐调味，即可出锅。
鹅蛋炒牛肉
鹅蛋炒牛肉