原料 魔芋、蒜蓉、葱白、剁椒盐、淀粉、香油。 做法 1、将魔芋洗净，切成块状，放入碗中备用； 2、蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，准备剁椒若干； 3、锅里放油烧热，下蒜蓉、葱白、剁椒爆香，加魔芋翻炒； 4、加老抽上色，加糖，转小火焖一下，出锅前撒上葱花即可。
剁椒魔芋
剁椒魔芋