材料:鸡腿、香菇、姜末、酱油、油菜。 做法: 1.油菜洗净,切段。 2.鸡块,用温水洗净,待用。 3.香菇洗净,用手撕开成小块。 4.油锅热后,把鸡块和姜末放入,翻炒至略变色,加入酱油和水。 5.水沸腾后加入香菇炖十分钟。 6.最后加入油菜。 7.炖十分钟,出锅。