咖啡是高档的饮品之一，豆渣是熬制豆浆后滤除的渣滓，多数都是弃之不要。二者平时没有交集，在人们心目中的地位也是不可同日而语。当把咖啡和豆渣混合烤成饼之后，细细品味品味，一款带有咖啡浓郁香味的粗粮饼会让你赞不绝口。 咖啡豆渣饼的做法 1.主辅料： 咖啡、豆渣、鸡蛋、面粉 2.鸡蛋打入盆中，加咖啡、白糖、泡打粉 3.将其搅拌均匀 4.放入豆渣 5.充分拌匀 6.放入面粉 7.和成软面团，覆盖保鲜膜。松弛10分钟 8.把面团按扁，1.5cm左右厚 9.用饼干模具压制 10.装入烤盘 11.烤箱180度，中下层烤制
豆渣饼