冬笋烩鲜菇
-
冬天吃什么蔬菜最好 冬笋烩鲜菇
材料 主料：冬笋200克，金针菇80克，胡萝卜50克，鲜香菇80克，口蘑50克， 调料：大葱10克，姜8克，盐3克，胡椒粉2克，白砂糖3克，酱油10克，蚝油8克，植物油20克，香油1克，料酒15克。 做法 1.冬笋去壳洗净，切片; 2.胡萝卜洗净切成片，备用; 3.香菇、口蘑均洗净，以刀划出十字花纹备用; 4.金针菇洗净;葱、姜洗净分别切段、片备用; 5.将葱段、姜片、盐、胡椒粉、白糖、酱油、蚝油、植物油、香油、米酒倒入装有300毫升的水中调匀; 6.以微波高火加热5分钟后挑除葱、姜; 7.加入冬笋、胡萝