冬菇鸡脚汤
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花胶一次吃多少 花胶冬菇鸡脚汤
材料：鸡脚500克，花胶100克，冬菇20克，生姜2片，食盐适量。 做法： 1、把鸡脚去掉黄皮，斩去趾洗净，放入锅中焯烫一下，捞出洗净备用。 2、将花胶用温水浸泡至发胀，用清水洗净，切成小块备用。 3、冬菇用温水浸泡至软，去蒂，洗净后，沥干水分备用。 4、锅中放入适量清水煮沸，然后加入鸡脚。花胶、冬菇、姜片。 5、大火煮沸后改小火煮2小时左右，直至食材熟烂。 6、最后加入食盐调味，装碗食用即可。