冬瓜薏米老鸭汤

• 湿气太重吃什么除湿快 冬瓜薏米老鸭汤

  材料：老鸭半只、薏米一把、冬瓜一斤、葱，姜、料酒、盐做法：鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。鸭肉放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出，用清水洗净。入油，五成热时放入葱段和姜片炒香，再倒入鸭块炒变色后放入开水，薏米炖1小时。汤锅中放入冬瓜和少许盐，中火炖20分钟即可。 功效：滋阴降燥，祛湿健脾。

• 冬天吃什么肉身体好 推荐食谱：冬瓜薏米老鸭汤

  冬瓜薏米老鸭汤的做法：将薏米提前2小时泡发，老鸭洗净剁成块，放入沸水中焯一下洗去血沫，再放入砂锅中，加适量水、2片姜，大火烧沸，小火慢炖。冬瓜去皮去瓤切块，待鸭肉快熟时放冬瓜入和泡好的薏米，继续煲30分钟，冬瓜熟烂后放适量盐和胡椒粉即可食用。冬瓜不含脂肪，又有去水肿，薏米健脾、防癌的功效，搭配鸭肉，滋补功效更强。

• 夏天湿气重吃什么好 冬瓜薏米老鸭汤

  材料：老鸭半只、薏米一把、冬瓜一斤、葱，姜、料酒、盐。 做法：鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。鸭肉放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出，用清水洗净。入油，五成热时放入葱段和姜片炒香，再倒入鸭块炒变色后放入开水，薏米炖1小时。汤锅中放入冬瓜和少许盐，中火炖20分钟即可。 功效：滋阴降燥，祛湿健脾。