冬瓜皮蚕豆瘦肉汤
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蚕豆熬汤有什么功效 冬瓜皮蚕豆瘦肉汤
材料：猪瘦肉100克，冬瓜皮（晒干）60克，蚕豆60克。 做法： 1.将冬瓜皮，蚕豆洗净。 2.猪瘦肉洗净，入沸水锅汆烫后切片。 3.所有食材一起放入锅中，加清水适量，开武火煮至蚕豆熟烂，再改小火煲煮10分钟，加入食盐调味即可。 好处：汤中冬瓜性味甘凉，能利水消肿；蚕豆健脾利湿，二味合用有效利尿消肿，加上有补肾健脾养血功效的猪肉，可以补肾健脾，利湿消肿，减肥。