东北尖椒干豆腐
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东北尖椒干豆腐怎么做
【尖椒干豆腐】 主料：干豆腐 300克 猪肉 100克 尖椒 2个 辅料：植物油 2汤匙 盐 5克 葱 1段 姜 1块 蒜 2瓣 酱油 2汤匙 水淀粉 适量 制作方法： 1.食材备齐 2..将干豆腐顺长对半切开，在切成1.5厘米左右的条 3.猪肉切片，尖椒切片，葱切葱花，姜蒜切末 4.锅加油烧热，下入肉片炒制变白，下入葱姜炒香 5.下入干豆腐，盐，酱油，适量水，烧至干豆腐变软 6.下入蒜末，尖椒，翻炒均匀 7.淋入水淀粉，加热至汤汁粘稠，翻炒几下使汤汁包裹在干豆腐上，即可盛出装盘 小贴士：干豆腐加些水炖一