乳糖不耐受的人消化道内缺乏乳糖酶，故而无法消化牛奶中的乳糖。目前市场上有不少加入乳糖酶的低乳糖牛奶，这种牛奶的乳糖大部分已经被分解，可减少不耐受的问题。选择时应该注意选择标明“低乳糖”“水解乳糖”的牛奶。
低乳糖奶
低乳糖奶