大闸蟹

• 大闸蟹几月份吃最好

  大闸蟹最好是在10月吃，10月前后大闸蟹开始上市，10月份吃到的螃蟹就都是成熟的螃蟹了，母蟹的蟹黄紧实，公蟹的蟹膏饱满，所以，10月是再好不过的吃蟹时机。

• 大闸蟹贵还是毛蟹贵 大闸蟹好还是毛蟹好

  大闸蟹好。 从味道上来说是大闸蟹比较好，大闸蟹的味道相对于普通的毛蟹来说，肉质更加饱满和鲜美，而毛蟹的口感会比大闸蟹的口感要差上一些。但是从营养角度上来说的话，由于大闸蟹本身就是毛蟹的一种，从大体上的营养成分还是一样，没有什么很大的区别，只是在营养成分含量的上面来说，大闸蟹中的营养成分含量会多一些。总的来说大闸蟹会要比毛蟹好上一些，但是大体上还是没有很大的区别。

• 吃大闸蟹的长痘痘是什么原因

  蛋白质是一种极易过敏原，消化功能不好，小肠绒毛通透性强的人群，食用蛋白质含量很高的大闸蟹极易导致过敏，因此很多对于蛋白质过敏的人群食用大闸蟹会出现过敏的症状，会起红色的小疙瘩。 大闸蟹体内体外含有大量的细菌，因此在大闸蟹濒死或者死亡之后会出现细菌分解蛋白质的情况，出现蛋白质分解物——尸胺和组胺。组胺可以刺激人体免疫机制，导致人体出现过敏反应，也会出现小疙瘩的情况。

• 买回来的大闸蟹能放几天 买回来的大闸蟹怎么清洗

  大闸蟹清洗的步骤如下： 1.将买回来的大闸蟹先放在盆里，吐沙15-30分钟。 2.准备牙刷将大闸蟹的壳、肚皮、嘴、脚刷洗干净，注意脚和脚之间的缝隙需要仔细清理。 3.最后用清水干净大闸蟹即可。 注：如果是炒大闸蟹的话，建议将大闸蟹的背壳、蟹嘴、蟹腮取出后再炒。

• 吃大闸蟹之后能喝茶吗 忌寒凉食物

  大闸蟹性寒，本事就有滑利性，再和寒凉性味的食物一起食用，会增加大量的寒凉之气，肠道的滑利作用更强，因此吃大闸蟹的时候不要和寒凉的食物一起吃，如：西瓜、鸭子、山竹、苦瓜、茭白、香蕉、荷叶等。

• 大闸蟹一天能吃几只

  这个看个人的体质，体质虚弱的不宜多吃，这个寒性的食品，就算是正常人，不是经常吃，偶尔才吃一次的话，一天最好也不要超过3只。另外千万不能空腹吃大闸蟹，还有大闸蟹不能跟柿子同食吃，容易得结石。

• 大闸蟹可以放冰箱吗

  大闸蟹可以放在冰箱保存，大闸蟹是冷血动物，在冰箱相对的低温下是不会引起死亡的，在低温下，螃蟹会进入冬眠状态，减少生命活动，所以，购买大闸蟹后将大闸蟹放在冰箱保存是比较恰当的。

• 什么时候大闸蟹最好吃

  9月下旬到10月下旬。 9月是吃母蟹的好时候，9月下旬，不仅有母蟹吃，还有新上市的公蟹吃，可以说9月下旬到10月下旬是全年中大闸蟹最美味的时候的时候，尤其是阳澄湖地区产出的大闸蟹，蟹香浓郁、膏红美味。

• 大闸蟹冰箱冷藏能放几天 买来活螃蟹暂时不吃怎样保存

  可以采取上述冰箱冷藏的方法保存，或是温度适宜的情况下用以下方法暂养起来保存。 1、螃蟹的生命力很强，室温只要在15-25℃之间，就完全可以室内存放5-7天。 2、如果你买的螃蟹是捆绑的，那保存的时候就要给螃蟹解绑，再放进盆里。 3、注意不要层叠，然后加水至螃蟹嘴巴的位置就可以了，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。然后把螃蟹放在通风阴凉处，塑料盆或桶够高就不需要用盖子盖住。 4、到了晚上，将盆里的水倒掉一半的量，接着再重新加入一半的水，就这样每晚都重复这么做。 5、到了第四天的时候，给螃蟹投喂少许的火腿肠碎末、

• 活的大闸蟹怎么存放 大闸蟹蒸熟后放冰箱还能吃吗

  短时间保存可以。 蒸熟的大闸蟹吃不完是可以放冰箱中保存的，一般密封好放冰箱中一般能保存2-3天左右，这样能抑制细菌的滋生，只要第二次吃之前将其加热即可。但如果保存超过这个时间的话就不建议再继续食用，因为时间一久大闸蟹营养成分会流失，口感会变不好，并且还可能会滋生细菌。

• 吃大闸蟹能喝啤酒吗

  可以少量同食。 一些人群喜欢在吃饭的时候喝酒，尤其是喝啤酒，有这种生活习惯的人群日常在吃大闸蟹的时候也会喝一些酒，适当的喝一些就可以了，酒精过多摄入对健康不利，若是想吃大闸蟹后身体舒服一点，可以喝一些姜茶或者姜枣茶，一是去腥味，同时也可以缓解大闸蟹的寒凉之气，有利于身体健康。 高尿酸人群应避免将大闸蟹和啤酒同食，啤酒中含有较高的嘌呤，大闸蟹嘌呤含量也不低，两者同食会增加身体中的尿酸水平，不利于高尿酸症人群的身体养护，所以高尿酸人群是禁止一边吃大闸蟹一边喝啤酒的。

• 大闸蟹怎么保存过夜 过夜大闸蟹直接食用会怎么样

  冰箱中寒气较重，大闸蟹又是寒性的食物，因此食用直接从冰箱中拿出的大闸蟹的话，容易出现拉肚子的情况， 有些体质比较好或者燥热的人群，即使食用了过夜的大闸蟹也没有什么影响，不会出现身体不适的情况。

• 大闸蟹吃多了对身体有什么影响 加重体寒症状

  大闸蟹过量食用容易加重人体体寒症状，尤其脾胃虚寒的人吃大闸蟹要注意量，否则容易引发腹痛、腹泻等危害，对其健康造成威胁。

• 大闸蟹买回来怎么养 增氧养殖

  将大闸蟹放在较大的容器中，加入半桶左右水，然后将增氧机插入水中，用以保持水中的氧气，可以保存大闸蟹超过3天，若加入小鱼、小虾、鸡蛋清等食物，养殖时间可以更长。

• 吃了大闸蟹多久吃药比较好 为什么吃大闸蟹后不能吃中药

  可能会出现性味相冲，影响药效。 中医讲究性味调和，医生一般会根据每个人不同的体质进行药材的删减，而大闸蟹是属性寒凉，吃了蟹肉之后再吃中药，其大闸蟹的性味可能会影响中药的性味，会影响药效，因此吃过螃蟹之后尽量不要喝中药。