大蒜长芽
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腊八蒜不绿怎么补救 大蒜长芽能泡腊八蒜吗
可以。 大蒜长芽了也能跑腊八蒜，只是泡出来的腊八蒜口感不怎么好，因为大蒜因为发了芽，蒜头部分会变疏松，大蒜发芽只是增加了一些纤维素物质，就算发芽严重也是长成蒜苔，并不含有毒性，仍然可以继续食用，不过大蒜发芽的部分需要煮熟后才能食用，一般只要大蒜没有发生霉变，没有发黄、发黑，就能吃。
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大蒜放冰箱里可以吗 大蒜长芽发霉还能食用吗
不管是放在冰箱还是放在常温下的大蒜，一旦开始长霉或者发芽就不要食用了，发霉的大蒜中可能含有黄曲霉素，食用后对身体有较大的损伤，发芽的大蒜则没有什么营养价值，也不建议食用。