党参粥

• 党参粥益气补虚健脾养胃

  党参，以产于山西上党者为佳， 名上党参，生用或蜜炙用。党参已被卫生部确定为“可用于保健食品的物品”。中医认为，党参性味甘、平，入肺、脾经，有补中益气之功，适用于气虚不足，主要 是脾肺气虚所致病证。《本草从新》言其“主补中益气，和脾胃，除烦渴，中气微弱，用以调补，甚为平妥”。《本草纲目拾遗》言其可“治肺虚，能益肺气”。明党参，为伞形科植物明党参的根。中医认为，本品性味甘、微苦、微寒，入肺、胃、肝经，有润肺化痰、养阴生津、和胃解毒之功，适用于肺热咳嗽、呕吐反胃、食少口干、贫血、眩晕、妇女白带、疔毒疮疡等。 党

• 党参粥有助增强记忆力

  党参为桔梗科多年生草本植物党参或川党参的干燥根。主产于山西、陕西、甘肃、四川等省。该药味甘，性平，归脾、肺经，古书有记载其有补中益气、生津养血的功能。临床经验发现，党参的基本作用是补气，通过补气，又间接养血。 中医认为，记忆力不好有多种原因引起，但最基本的原因是气血不充足，心失去营养，心管理思维记忆的能力下降。这样的患者服用党参粥应该是有益的。 现代医学研究证实，党参对中枢神经系统有较好的调节作用，能够延长睡眠时间，最近的研究显示 充足的睡眠不但有益健康，且能提高记忆能力。动物实验也证实党参有提高学习记忆

• 冬天早上喝什么粥最好 桂圆党参粥

  材料：五钱桂圆，三钱桑葚，三钱党参，一两半五味子，一杯红糯米，适量冰糖。 做法：先将红糯米清洗干净后，在清水里浸泡一个小时，将桑葚、党参及五味子清洗干净后放入药袋里备用，电饭煲内加入适量清水，大火烧开后，放入红糯米、桂圆和药袋，中火煮大约一个小时，去除药袋，放入适量冰糖调味，焖大约五分钟，搅拌均匀后即可食用。 食用功效：养肝养心、提精神养元气，如果总感觉疲乏无力、头晕目眩，可以多喝桂圆党参粥。