当归乌鸡汤

当归乌鸡汤的功效与作用当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：一般人均可食用。尤其适宜于产后出血过多，腹胀腹痛，月经不调，痛经闭经，气血不足，贫血头晕，肠燥便秘人群。 2、禁忌人群：感冒发热，内火偏旺，痰湿偏重，肥胖症，高血压，血脂高，胆石症，胆囊炎，肝阳上亢人群忌食。

当归乌鸡汤的家常做法

1.将买回来的乌鸡清理干净，接着切大块备用。 2.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。 3.女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟。 4.中途不要加任何调味料，出锅后在小碗里加一点点盐调味。

当归乌鸡汤的食用方式和注意事项抗衰防老

乌鸡味道鲜美，营养价值高，在乌鸡肉中含有人体必需的多种氨基酸，还含有维生素C、维生素B、矿物质等成分，食用乌鸡能有效促进血液循环，乌鸡肉中所含的维生素A、硒元素等成分，能清除自由基，有抗衰老的作用，而当归中含有多种活性成分，有提高记忆力的作用。

黑豆当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群补血活血

当归味甘而重，有补血的功效，适用于心肝血虚证，而且当归的主要成分当归多糖可刺激肌组织，促进其产生造血调控因子；乌鸡含有的铁元素也较为丰富，对延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效，配以黑豆，其皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，也有助于改善贫血症状，因此常吃黑豆当归乌鸡汤有补血活血的功效。

人参当归乌鸡汤的功效与作用调经止痛

当归性温，味甘、辛，有补血活血、调经止痛的功效，可用于月经不调、痛经、闭经等症状，乌鸡含有蛋白质、B族维生素、矿物质及多种氨基酸，有补气血的功效，常用于体虚血亏、面色萎黄等。人参当归乌鸡汤营养丰富，富含蛋白质、维生素，还含有钙、铁、镁等矿物质，有补血益气、调经止痛的功效。

当归乌鸡汤的禁忌人群当归乌鸡汤怎么炖最有营养

1.准备当归身30克，人参10克，枸杞30克，乌骨鸡500克，适量盐、姜片、葱。 2.将乌鸡洗净，去除内脏和鸡爪，然后冷水下锅，加料酒开火煮沸，然后捞出乌鸡，放清水里洗去浮沫。 3.把乌鸡放入有温水的砂锅里，将葱、姜、盐、当归也倒入锅中，大火煮开。 4.待锅开后转小火慢炖，等鸡肉炖烂后，加盐调味即可食用。

气血双补乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品，能帮助调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的相关疾病有很好补益作用，当归的主要功效就是补血活血，两者搭配炖汤喝能起到良好的补气补血效果。润肠通便中医将便秘分为实秘和虚秘，虚秘中血虚便秘主要表现为大便干结、面色苍白、头晕目眩，因此须得养血润燥来缓解便秘，当归有良好的润肠通便功效，食用后对于血虚便秘能有一定的改善。补肝益肾当归中的有效成分可以帮助促进胆汁的排出，增强肝脏和胆汁的代谢功能，保护酶的活性，修复受损的肝细胞，而乌鸡性平、味甘，有滋阴清热、补肝益肾的作用，

枸杞当归乌鸡汤的功效与作用美容养颜

乌鸡肉中含有丰富的维生素A，微量元素硒，是清除体内自由基，抗衰老的重要元素;当归则是通过直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应等拮抗自由基对组织的损害，来达到抗衰老的目的;枸杞中的枸杞多糖是强力抗氧化剂，加上维生素E和硒的协同作用，抗衰老效果更明显，因此食用枸杞当归乌鸡汤可以起到美容养颜的作用。