大麦羊肉汤
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大麦可以做什么 大麦羊肉汤
材料：大麦50克，羊肉100克，草果10克。 做法： 1.取羊肉洗净，切成丁，放入沸水中焯烫一下。 2.草果出去杂质，加水适量，煎煮两次，去渣取汁。 3.大麦淘洗干净，提前浸泡2小时。 4.将羊肉丁，大麦放入砂锅中，加入草果汁开大火煮滚，再转小火熬至羊肉熟透。 5.加少许食盐调味后出锅晾温，吃肉喝汤。
大麦羊肉汤
大麦羊肉汤