大麦牛肉粥
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大麦粥的做法 大麦牛肉粥
材料：大麦150克，面粉100克，熟牛肉100克。 调料：胡椒粉5克，醋少许，青，红椒丝各3克，葱花10克，姜丝10克，香油10毫升，牛肉汤200毫升，食盐6克，鸡精2克。 做法： 1.将熟牛肉切成小块。 2.大麦去杂质，洗净。 3.面粉加水调成稀糊。 4.将牛肉汤，大麦和适量水放入锅中煮开，再放入面粉糊，烧沸成大麦面糊。 5.另外的锅中放入熟牛肉，食盐和醋，再放入大麦面糊，鸡精，胡椒粉，青红椒丝，葱花，姜丝和香油，烧沸即可。