大葱烧豆腐

大葱烧豆腐

  • 大葱不能和什么一起吃 大葱烧豆腐

    食材:豆腐400克、食盐3克、葱1棵、生抽5克、老抽3克、香油少许、水淀粉半碗、白糖3克、植物油适量。 做法: 1、葱切片、豆腐切块备用。 2、锅中加入油,待油七成热时下切好的豆腐煎至两面微黄,盛出备用。 3、锅中留底油加入葱片爆香。 4、调入生抽、老抽、糖翻匀。 5、加入煎好的豆腐翻炒,加少量温水(或高汤)微炖两分钟,淋入水淀粉、香油、适量盐(因为生抽老抽均有咸度,盐要少加),中火收汁。