醋溜包菜
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如何炒包菜又软又入味 醋溜包菜怎么做好吃
1.把包菜洗净，从中间切开成两条，然后取其中一条，继续斜着用刀，片成一片片的，然后另外一条，也剪成条的，同时把干辣椒剪开。 2.取一只碗，在其中倒入醋、生抽、酱油、盐、糖等调味品，一起调成调味汁，再加入淀粉以及水，调成水淀粉之后就可以备用了。 3.在锅中倒入一些油，等到油温之后，就可以放入花椒，等到榨出香味之后，再将花椒捞出。 4.放入干辣椒，等到爆出香味之后就可以将包菜放入其中，及时的倒入事先调好的味汁，然后继续翻炒上大约1分钟。 5.再选择把水淀粉沿着锅边倒入，用大火加热，等到冒泡的时候，再用铲子沿着