材料:白虾400克,大葱、生姜、大蒜、蒸鱼豉油适量。 做法: 1、锅里放油,把两段大葱剖开,放入慢慢炸焦后捞出,放入洗净的白虾大火炸白。 2、锅内留油,爆香姜蒜片和葱段,放入炸好的白虾。 3、放入适量的蒸鱼豉油翻炒均匀即可。