葱豉茶是治疗轻症风寒感冒的简易方，葱白发汗解表散寒，淡豆豉解表宣郁除烦。用连根葱白10根，加淡豆豉20克，用水煮10分钟后倒出代茶饮，可发汗解表，缓解风寒感冒所致头痛，全身酸楚，恶寒微热，鼻塞流涕或伴随咽痛咳嗽等症。
葱豉茶
葱豉茶