刺猬豆包
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宝宝十月饮食之刺猬豆包
食谱原料：小麦面粉。 工艺做法：蒸。 配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。 制作方法： 1、酵母倒入温水中约5分钟后充分溶解; 2、将溶解了的酵母水倒入面粉中活成光滑的面团; 3、面团放在温暖处，盖上湿屉布发酵1个小时左右; 4、发酵好的面团取出，搓成长条状，切成小剂子，将每个小剂子擀扁; 5、取一个小剂子包入豆馅，包好豆馅的豆包收口处朝下; 6、然后将面团整形成水滴型，取一个水滴型面团，用剪刀在尖的一端剪一刀当嘴，再沿着头部向后用剪刀剪成刺状; 7、造好型的小刺猬用红豆装饰成眼睛，将豆包放入屉中