穿心莲

• 穿心莲的食用方法

  一、凉拌穿心莲 原料： 穿心莲1斤、蒜三瓣、糖一小撮，盐、麻油、鸡精适量 做法： 1、蒜去皮，用刀背拍碎，再切成末。倒入其他调料拌匀。 2、锅内水烧开后，倒入洗净的穿心莲，马上关火，用筷子煮至变成深绿色，时间控制在一分钟内。马上捞出。 二、姜丝拌穿心莲 原料：穿心莲、 调料：姜、熟白芝麻、花椒油、香油 做法： 1、穿心莲洗净，放入锅内焯熟捞出。 2、焯熟捞出的穿心莲挤干水分 3、姜洗净去皮，切成细丝泡入凉白开水中。 4、控干的穿心莲切成小段捏成球。 5、姜丝捞出放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味

• 穿心莲怎么泡水喝 穿心莲金银茶

  材料 干穿心莲30g，车前草9g，鱼腥草5g。 做法 1.将材料洗净，加2碗水用小火煎汁至1碗； 2.每日1碗，2周为一个疗程。 功效：清热解毒、抗菌消炎。

• 穿心莲可以和什么搭配

  配薄荷 薄荷善散上焦风热，穿心莲清热解毒，得薄荷辛散之助，外疏风温之邪，内清肺经之火，治疗风温犯肺之证。 配桔梗 桔梗善于升提肺气、去痰排脓，二药配伍，桔梗借穿心莲苦寒清热之力，穿心莲得桔梗去痰之助，共治痰热咳喘、肺痈脓肿，相须为用。 配石膏 生石膏外解肌表之热，内清肺胃之火，穿心连清热解毒，二药合用，共清气分实热，用于高热、汗出、烦躁口渴、脉洪大之症。 配生地 生地滋阴凉血，与穿心莲合用，清热、凉血、滋阴，既治热入营血、神昏烦渴，又治热邪迫血妄行之各种血证。 配茯苓 茯苓甘淡补脾利湿，且性味平和，与穿心

• 穿心莲有什么作用 抗蛇毒

  穿心莲的醇提取物和水溶液都有明显的抗响尾蛇毒的作用，其主要机制是穿心莲的提取物对烟碱受体活性无影响，而显示明显的毒蕈碱样作用，在印度的民间，经常用穿心莲来治疗各种蛇毒。

• 哪些中草药可以做菜吃 穿心莲

  做法：穿心莲能够很好的帮助清热解毒，所以很多会在夏季中进行凉拌，这样能够很好的保存它的营养价值和保健效果。 功效：穿心莲前面也说了，能够很好的清热解毒，消除水肿的效果，身体出现了感冒发热或者是咽喉疼痛的时候都是可以进行治疗，还有就是如果是被堵塞咬伤也是可以进行止血的！不过这种凉性对于体虚和体寒的人是最好少吃的好！

• 穿心莲的繁殖方式

  种子繁殖：育苗移栽法法或直播法，龙以育苗移栽法为主。当9~10月果实呈共同褐色时，在早晨露水未干前分批采摘，放在荫凉处后熟几日，用罩子盖住，以免种子弹跳损失，待果荚全部开裂后，筛去果皮，取得种子。穿心莲种子细小，千粒重0.93~1.52g，种皮坚硬，外包有一层蚶质，对播种技术要求较高。苗床土壤要求肥沃疏松，耙平整细，种子在播种前要用细砂纸或砂磨去种皮蜡质再用温水浸种，再放在30℃温箱中催芽，然后播种，在广东、福建等地春季2月下旬~3月上旬;秋季在7月播种在高畦苗床上。江、浙、四川则用温床育苗于3月中、下旬

• 穿心莲有什么功效

  1、抗菌 体外试验，穿心莲水煎剂及从其中分离出之粗结晶，均对钩端螺旋体的某些型别有抑制或杀灭作用，煎剂对肺炎球菌、甲链球菌及卡他球菌有一定抑制作用。 2、抗病毒 目前已经证实穿心莲煎剂对孤儿病毒ECHO11引起的人胚肾细胞的退变有延缓作用。在体外试验中，穿心莲煎剂对HIV的活性有抑制作用，一定程度上抗HIV。 3、清热消炎 穿心莲的消炎作用与通过兴奋垂体肾上腺皮质系统有关。临床上曾应用于多种感染性疾病，包括外伤感染、疖、痈、丹毒、上呼吸道感染、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎、急慢性支气管炎、急性菌痢、急性胃

• 穿心莲怎么泡水喝 穿心莲胖大海茶

  材料 干穿心莲20g，胖大海10g。 做法 1.将穿心莲、胖大海洗净； 2.放入杯中，冲入沸水； 3.盖闷5分钟，可加入蜂蜜调味。 功效：滋阴润肺、清热解毒、化痰止咳。

• 穿心莲的养殖方法

  穿心莲的养殖方法 选地整地 穿心莲喜高温湿润气候。喜阳光充足、喜肥。种子发芽和幼苗生长期适温为25~30℃气温下降到15~20℃时生长缓慢;气曙降至8℃左右，生长停滞;遇0℃左右低温或霜冻，植株全部枯萎。以肥沃、疏松、排水良好的酸性和中性砂壤土栽培为宜，pH8.0的碱性土仍能正常生长。 繁殖方式 种子繁殖：育苗移栽法法或直播法，龙以育苗移栽法为主。当9~10月果实呈共同褐色时，在早晨露水未干前分批采摘，放在荫凉处后熟几日，用罩子盖住，以免种子弹跳损失，待果荚全部开裂后，筛去果皮，取得种子。穿心莲种子细小，

• 穿心莲的营养价值 抗蛇毒

  穿心莲具有显著的抗蛇毒作用，印度民间用于蛇伤有效。

• 穿心莲怎么吃最好

  可以先把穿心莲焯水直接凉拌，在做凉拌穿心莲的时候可以不焯水，但需要将穿心莲洗干净，然后放入盐水里浸泡，有些人可能不习惯生吃，所以就将穿心莲过热水后再进行凉拌味道非常爽口香脆非常的可口。 可以尝试一下直接生着吃，味道也是非常特别的。要注意的是如果焯水的话，动作一定要非常快，放入穿心莲之后要马上关火，把时间控制在一分钟之内，然后用冰水泡，这防止颜色变黄变老，口感不好。穿心莲具有清热解毒的功效，平时上火热气的时候，炒一味穿心莲食用，可以起到降火的作用，炒穿心莲是非常家常的做法，在家中就可以动手制作，与其他清炒蔬

• 穿心莲的营养价值

  穿心莲的营养价值 1、叶含二萜类：穿心莲内酯0.6%，14-去氧穿心莲内酯0.15%，新穿心莲内酯0.05%，14-去氧穿心莲内酯-19-β-D-葡萄糖甙即14-去氧穿心莲内酯甙即3α-羟基穿心莲潘林内酯甙0.03%，14-去氧-12-甲氧基穿心莲内酯0.001%，穿心莲潘林内酯0.03 2、根含黄酮类：穿心莲黄酮，5，2-二羟基-7，8-二甲氧基黄酮，3-O-甲基魏穿心莲黄素即5-羟基-7，8，2，3-四甲基黄酮，芹菜素-4，7-二甲醚，5-羟基-7，8-二甲氧基黄烷酮，5-羟基-3，7，8，2-四甲氧

• 穿心莲的成分

  叶含二萜内酯化合物：穿心莲甲素即去氧穿心莲内酯0.1%以上，穿心莲乙素即穿心莲内酯1.5%以上，穿心莲丙素即新穿心莲内酯0.2%以上;及高穿心莲内酯，潘尼内酯。还含穿心莲烷，穿心莲酮，穿心莲甾醇，β-谷甾醇-D-葡萄糖甙等。 根除含穿心莲内酯外，还含5-羟基-7，8，2"，3"-四甲氧基黄酮、5-羟基-7，8，2"-三甲氧基黄酮、5，2"-二羟基-7，8-二甲氧基黄酮、芹菜素-7，4"-二甲醚、α-谷甾醇等。 全草尚含14-去氧-11-氧化穿心莲内酯、14-去氧-11，12-二去氢穿心莲内酯，另

• 什么中药消炎效果最好 穿心莲

  穿心莲味苦，性寒，归心，肺，大肠，膀胱经，有解热，抗炎的作用，主治感冒发热，咽喉肿痛，口舌生疮，咳嗽，泄泻痢疾，热淋涩痛，痈肿疮疡等症。 用法： 取新鲜穿心莲100克洗净，放入锅中，加适量水烧开，改小火煮15分钟后将汤汁倒入杯中，晾温后调入蜂蜜饮用，适合肠胃湿热所致腹痛腹泻，细菌性痢疾，肠炎人群饮用。

• 穿心莲的作用是什么

  ①抗菌作用 穿心莲中所含新穿心莲内酯在临床上对细菌性痢疾的疗效较氯霉素与痢特灵为优，且无副作用和毒性。体外试验，穿心莲水煎剂及从其中分离出之粗结晶，均对钩端螺旋体的某些型别有抑制或杀灭作用，煎剂对肺炎球菌、甲链球菌及卡他球菌有一定抑制作用。 ②抗病毒作用 穿心莲煎剂对孤儿病毒ECHO11引起的人胚肾细胞的退变有延缓作用。 ③其他作用 煎剂及水提取物(煎剂加酒精除去沉淀者)对离体兔心无明显作用，水提取物在大鼠后肢血管灌流试验中有显着舒张血管的作用，麻醉狗静脉注射上述二种制剂0.1 克生药/公斤，对血压无明显

• 穿心莲的功效与作用 抗肿瘤

  水穿心莲内酯琥珀酸半酯对W256移植性肿瘤有一定的抑制作用。脱水穿心莲内酯二琥珀酸半酯氢钾制成的精氨酸复盐（OASKARG）对培养的乳腺癌细胞DNA合成可能有抑制作用。

• 穿心莲怎么吃 姜末穿心莲

  食材：穿心莲，食盐，鸡精，醋，麻辣油。 做法： 1.水中加少许盐及滴几滴食用油，烧开后放入穿心莲焯水，颜色变深绿后立即捞出。 2.捞出的穿心莲，立即放入凉水里过凉，过凉的穿心莲挤干水分，摆盘 3.用盐，味极鲜，鸡精，醋，麻辣油调成汁，调好的汁倒入摆好盘的穿心莲里。 4.撒上姜末即可。