川贝猪肺汤
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川贝可以煲汤吗 天冬川贝猪肺汤
材料：猪肺300克，白萝卜200克，杏仁20克，川贝15克，天冬10克，姜片20克，盐、鸡精、料酒适量。 做法： 1、将白萝卜切成小丁块备用。 2、猪肺切片，入滚水焯去血水，洗净沥干水分备用。 3、砂锅中放入适量清水，加入姜片、杏仁、川贝、天冬、猪肺。 4、然后淋上料酒，大火煮开，改小火煲60分钟左右。 5、放入萝卜丁，续煮20分钟。 6、加入盐、鸡精拌匀，续煮10分钟左右出锅。 功效：滋阴润肺，化痰平喘。