吃鱼翅

• 高血压能吃鱼翅吗

  高血压是老年人群的常见病，大家都知道人的血压过高或者过低对于人的身体都是不好的，因此在平时的饮食当中国也是需要多加注意的，那么高血压患者能吃鱼翅吗? 可以吃的，家里面的烹饪条件有限 想要做出酒店里面那种风味还是有一定难度的~ 用一些比较家常的做法还是比较合适的~ 鱼翅的泡制法：将翅饼用水泡软，搓碎，放入小筐内沥水。 锅内放宽水将翅饼放入，用小火煮30分钟，倒掉汤，重新放水后再煮30分钟后沥 材料：鱼翅100克，鸡胸脯肉150克，佐料A(姜汁、淀粉各1汤匙、盐1/4小汤匙)，干蘑菇3个，嫩笋(水发)l个，葱

• 吃鱼翅要忌什么吗

  1、煲鱼翅不宜太久，一般不能超过3小时，以免煲烂。 2、食用鱼翅时必须搭配上好汤底，掌握芡汤浓稠度与色泽，才能做到色香味俱全。 3、鱼翅与有腥味的食材搭配易破坏鱼翅的香味。

• 常吃鱼翅或让你无法生育

  贪吃鱼翅男性不育来找你 鱼翅易受汞污染，多吃了含汞高的鱼翅，易致不育，慎吃为妙。虽然目前还尚未有直接证据证明这一观点，但是间接证据却非常明显，汞的确会损伤睾丸和卵巢，对雄、雌性生殖细胞造成损害，降低胚胎发育率，有生育力降低的风险。 鱼翅汞污染主要指甲基汞污染，甲基汞有很强的生殖毒性。 汞对生殖系统的损伤，在科学上已有定论。动物实验已经证明，甲基汞可以在小鼠睾丸组织中蓄积，抑制了生精细胞内参与能量代谢的酶类，使得生精细胞的DNA合成减少，导致精子数量减少，畸形精子增多，受精率降低，这意味着生育力的降低。此外

• 经期能吃鱼翅吗

  鱼翅这种东西虽然营养价值很高，但是近年来鱼翅受到污染的程度是比较大的，女性朋友在生活中不要食用太多的鱼翅，以免鱼翅中含有的汞元素影响到你们的身体健康，希望你们可以购买健康的鱼翅。 经期是可以吃鱼趐的，对月经不会有什么影响，何时吃都可以的。经期应注意保暖，忌寒、凉、生、冷刺激，防止寒邪侵袭;注意休息、减少疲劳，加强营养，增强体质。鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及搞凝成份。如患有冠心病，每天服鱼翅粉1.5—3克，有防护作用。看来它对心血管系统疾患有防治功效，惧是症者，倒是可以常常吃一点的。 鱼翅(即软骨)并不含有任

• 常吃鱼翅会影响生育吗

  日前，有消息称，鱼翅被水银污染的程度高达70%。昨天，野生救援协会中国区分部有关负责人吕蕾表示，鱼翅中含有汞是确实的。 上世纪90年代末，美国食品药品管理局(FDA)做过一项为期三年的研究，结果发现，在深海鱼、贝类等四类生物含汞量最高，其中，这四类生物中，鲨鱼体内所含的汞含量又是最高的。鱼翅就是鲨鱼的一部分——鳍，所以鱼翅中也含有汞。吕蕾进一步解释，鱼翅中含汞的原因，一是海洋自身受到污染，在鲨鱼生长的水域里就含有汞。二是鲨鱼处在食物链中的最高处，它在吞食其它体内积聚汞的食物时，自身体内往往也积累大量的汞元

• 吃鱼翅要忌什么吗 鱼翅的功效与作用

  1、降血脂鱼翅中营养成分很多，能够降低血脂、对动脉硬化和凝血有抵抗作用，还能预防和治疗心血管疾病。 2、增强体质鱼翅中胶原蛋白丰富，能均衡营养、增强体质。 3、美容护肤鱼翅中胶原蛋白丰富，能够抵抗皮肤衰老，恢复皮肤弹性，是很好的护肤保健品。 4、补五脏鱼翅中的营养成分丰富，有补全五脏，补气益血的作用。

• 吃鱼翅危害远超于它的所谓营养

  有些人看到鱼翅的珍贵，就认为吃它就是有很好的食补功效，其实这种想法是很不正确的。然而出想这种观点的原因，全因为人们对它的认识不够深刻，有人认为吃鱼翅可以防癌，因为看到鲨鱼不会有癌症。而为什么鲨鱼不会有癌症，是因为鲨鱼身体中有一种独特的血清跟吃鱼翅没有任何联系! 另外很多爱美之人都以为鱼翅含有丰富的胶原蛋白，可以美容。是的，胶原蛋白可以美容，但要知道这里的胶原蛋白并不像我们平时吃的家禽中的优质蛋白质，因为胶原蛋白是一种不完全蛋白，缺少了色氨酸无化转化成完全的蛋白，其营养价值并没有有些人看到的那么优质，只是跟

• 孕妇能吃鱼翅吗

  所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。由于鲨鱼处于海洋食物链的顶端，可能富集汞等重金属，吃鱼翅可能会对人体有害。 鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质。鱼翅是比较珍贵的烹调原料，但营养价值不十分高，因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸(色氨酸)，是一种不完全蛋白质。 美国食品及药品管理局(简称FDA)和美国环保署联合发出通知，根据美国科学家的多年监测和研究，海洋鱼类含有大量的甲基汞。通知中特别提