炒小白菜

• 炒小白菜的做法

  原料：小白菜，蚝油，盐，蒜。 制法： 1、清洗小白菜，沥干水分。 2、往锅中加油，并在锅中加入蒜爆香。 3、将小白菜倒入锅中翻炒。 4、大火翻炒，并加入蚝油和盐。 5、起锅。 杏鲍菇炒小白菜 原料：杏鲍菇，小白菜。 制法： 1、杏鲍菇洗好，切片。 2、小白菜洗净，沥干水分。 3、葱蒜洗净切好。 4、杏鲍菇下沸水焯3-5分钟，捞出挤干水分备用。 5、锅中放油烧开，放葱蒜爆香，倒入杏鲍菇翻炒。 6、放入小白菜，继续翻炒，然后放盐即可出锅。 注意事项： 小白菜不适宜翻炒过久，这样会导致营养流失。

• 炒小白菜的做法

  小白菜本身没什么味，很清淡，所以在炒小白菜的时候可以通过加入适量的盐，使得小白菜的清香完全迸发出来，或者可以在炒小白菜的时候，加点鸡汤，鸡汤的鲜美和小白菜的清香融合在一起，绝对能散发出诱人的香味，勾起你的食欲。 炒小白菜 原料：小白菜，蚝油，盐，蒜。 制法： 1、清洗小白菜，沥干水分。 2、往锅中加油，并在锅中加入蒜爆香。 3、将小白菜倒入锅中翻炒。 4、大火翻炒，并加入蚝油和盐。 5、起锅。 杏鲍菇炒小白菜 原料：杏鲍菇，小白菜。 制法： 1、杏鲍菇洗好，切片。 2、小白菜洗净，沥干水分。 3、葱蒜洗净