炒丝瓜
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丝瓜不去皮可以炒着吃吗 怎么炒丝瓜最好吃
1、准备丝瓜一条，猪肉150克、盐、味精适量。 2、然后将丝瓜清洗干净，去掉外皮，切成块状备用，猪肉切成丝。 3、接着在锅中倒入适量的油，油热后，倒入猪肉翻炒至没有血色，再倒入丝瓜继续翻炒3-5分钟。 4、最后加入盐、味精等调味即可。 1、准备丝瓜、大蒜1-2瓣。 2、将丝瓜清洗干净，去掉外皮，切成薄片备用，大蒜拍碎备用。 3、在锅中倒入油，放入蒜头炒香后，下丝瓜翻炒。 4、丝瓜有所软化后，加入适量的水。 5、最后用盐、味精调味即可盛出食用。
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丝瓜皮能吃吗 炒丝瓜要不要削皮
视情况而定。 丝瓜皮也具有一定的营养物质，如果是比较嫩的丝瓜的话，那么是可以不用削皮的，这样对人体来说营养价值也会更高一些，而且还具有润肠通便的作用，但是在吃之前需要先清洗干净。 如果丝瓜已经比较老了的话，那么丝瓜皮的口感就会比较粗糙，建议最好是将丝瓜皮削掉之后再吃，这样吃起来口感会更好一些。