炒石螺是很多人都非常喜欢吃的一道美食，而且这道菜也具有很丰富的营养，能够补充充足的蛋白质，是大家都非常喜欢吃的，那么究竟炒石螺可以怎么做呢，下面我们就一起来详细的了解一下。 炒石螺 材料 石螺，紫苏，豆豉辣椒酱，酸，盐，糖，鸡精，淀粉 做法 1.石螺洗净~ 2.紫苏切成细末 3.锅内放油，加入豆豉辣椒酱、蒜片，然后放入石螺炒香 4.放些水，然后加入紫苏 5.放入鸡精、盐，最后用水淀粉勾芡 6.汤差不多剩这些就可以出锅了 小诀窍 炒螺时,味道要求;;;比一般菜肴调得要重些.(大咸,大甜;有辣感.)这样才可以
炒石螺