墨鱼的吃法有很多种，炒墨鱼仔 就是常见的吃法之一，那么怎样炒墨鱼仔好吃呢?这点可能有些朋友并不知道，下面我就给大家具体说说炒好墨鱼仔的3个关键点。 炒好墨鱼仔只有3个关键：1)处理干净墨鱼仔。2)焯烫时间不要长。3)炒制时间也要短。现在一一说说哈。 1)现在市场卖的墨鱼仔，很多都是店家代为处理干净的，买回来只需将须子中间的小黑点揪出，再将墨鱼仔的眼睛挤出就可以了。挤墨鱼仔眼睛时，一定用剪大一点的口儿，然后在水池中，边挤边冲水。剪得不够大的话，挤的时候，里面的黑色汁液，很容易挤的到处都是。 如果你买的墨鱼仔
炒墨鱼仔