炒鸡片

炒鸡片

  • 荸荠和什么一起煮 荸荠炒鸡片

    材料:鸡肉150克,鸡蛋2个,荸荠15克,花生油15克,盐5克,白糖2克,番茄汁30克,湿淀粉适量。 做法:1、鸡肉清洗干净直接切成小块;鸡蛋在碗中打散;荸荠去皮切成薄片。 2、锅内放入少许的植物油,加热直7分熟,依次加入鸡片、荸荠迅速翻炒。 3、调入番茄汁、盐、白糖,以小火炒至入味收汁,用湿淀粉勾芡,入碟盛起来即可。