炒红果
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煮水果吃有什么好处 炒红果
功效：对治疗肥胖症、腹胀腹痛，内积不消，小儿脾虚久泻均有一定的疗效。 食材：山楂300g、冰糖100g、盐1g 做法： 1、把新鲜山楂泡泡洗净。先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。 2、在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了，这个方法很方便，也可以保持红果的完整。 3、干净的锅中，放清水，倒入一点盐把处理好的山楂一起放入，开大火煮。锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。 4、开盖，倒入冰糖。中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全