主料:虫草花、青菜 调料:牛肝菌油、盐、胡椒粉 做法: 1、虫草花在水中洗净泡发半小时左右。 2、将泡好的虫草花用热水焯一下,一两分钟。 3、虫草花用漏勺捞出来,锅中的水倒掉,加入牛肝菌油,预热。 4、将虫草花倒入锅中翻炒两分钟。 5、将洗好的青菜倒入锅中,加入适量胡椒粉,翻炒几分钟。 6、加盐,再继续炒一下即可装盘了。