炒菠萝饭
-
没熟的菠萝切开来了还能催熟吗 炒菠萝饭
材料：半个菠萝，1个鸡蛋，1个青椒，1个红椒，虾仁、洋葱、花生、盐、耗油、油、鸡精适量。 1、将新鲜菠萝中的肉用小刀挖出来，切成1厘米大小小丁。 2、将菠萝丁放在淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分，菠萝壳待用。 3、锅中入油，待六成热时，倒入蛋液，炒成鸡蛋碎，备用。 4、去少许熟花生用擀面杖擀成花生碎备用。 5、青、红椒去辣椒籽，切碎，洋葱切丁，待用。 6、虾仁过开水烫熟，切丁待用。 7、锅中入油，油热后依次放入洋葱、青红椒翻炒。 8、然后加入压散的米饭，翻炒至粒粒分明。 9、在炒饭中加入鸡蛋碎、菠萝丁、