草莓泡酒
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草莓泡酒要不要切开
不用。 草莓本身外皮比较薄，制作草莓酒的时候整个进行浸泡即可，不需要切开，草莓营养价值丰富，在草莓果肉含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质，将草莓泡在酒里面可以增加酒水的营养价值，同时改善酒水的味道，增添风味。
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草莓泡酒怎么泡
材料：草莓、柠檬、糖、白酒。 具体步骤： 1.玻璃瓶清洗消毒控干备用。 2.草莓去叶，洗净晾干。 3.柠檬洗净抹干切片备用。 4.草莓放入玻璃瓶中，加入柠檬，糖，注入白酒，盖上盖子置于阴凉干燥处。每天早晚用消毒过的筷子或汤匙轻轻将表面草莓压入酒液中。 5.15天后取出草莓与柠檬，过滤一次装瓶密封保存。