孕期食谱：菜花色拉 白色菜花200克、鸡蛋1个、熟白芝麻1小匙、优格1瓶、柠檬片1片 盐1/12小匙 制作方法： 1、优格放入冰箱，冷冻成半固体，柠檬挤成汁，食用前均倒入杯中混合伴匀。 2、菜花洗净，分切成小朵，放入滚水中汆烫，捞起，置入冷开水中，待凉沥干水分备用。 3、鸡蛋放入滚水中煮熟，剥壳并分开蛋白与蛋黄，蛋黄研磨成粉碎状，蛋白切碎粒，加入碎蛋黄和煮好的菜花，撒上白芝麻，淋上拌好的酸奶柠檬汁，即可端出。 小提示： 菜花以开水汆烫，水中可先加盐，以增加鲜度及美味。 优格柠檬汁淋上时，可呈泼墨状，增加视
菜花色拉