材料:地羊肉500克,红辣椒,生姜适量。 做法:将地羊肉切成3厘米的方块,放入开水锅内汆去血水,捞出沥干水分,生姜切片,锅置火上,加入油烧至6成熟,放入辣椒,姜片等调料炒香,再放入地羊肉略炒,然后加水,用大火烧开,再改用小火煮至地羊肉熟烂即可。 功效:补肾壮阳,适宜于肾阳虚证,有助于改善畏寒肢冷,腰膝酸痛,尿频,阳萎,遗精等症。