补铁补血食谱

• 儿童补铁补血食谱

  儿童补铁补血食谱(1)西蓝花炒猪腰 西蓝花和猪腰都是生活中非常常见的食材，猪腰本身富含动物蛋白质，铁、锌等微量元素，而西蓝花含有丰富的维生素C，能够有效促进铁的吸收。把西蓝花和猪腰烹饪成一道可口的菜肴，既能够补铁补血，又营养美味，因此家长可以多做这道菜给孩子吃。 儿童补铁补血食谱(2)鸡血豆腐汤 把豆腐和结块的鸡血切成细条，加入黑木耳、胡萝卜丝、少许的瘦肉烹饪成汤，这道汤水不仅味道鲜美可口，颜色美观有食欲，最重要的是鸡血豆腐汤内含有丰富的蛋白质、胡萝卜素以及铁等微量元素，对于有效补充孩子的铁元素作用是非常

• 儿童补铁补血食谱

  (1)枣泥肝羹 材料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只、油、盐适量。 制法： a.红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。 b.西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。 c.猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。 c.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可。 营养揭秘：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。 (2)海带鸭血汤 材料：水发海带50克，鸭血500毫升，原汁鸡汤1000毫升。 制法：