原料:菠萝、糯米、紫米 做法: 1.糯米与紫米放到碗里,洗一下,然后用水泡十二小时,或者一夜。 2.菠萝从三分之一处切为两半。 3.用勺子将菠萝肉挖出来。 4.将泡好的糯米填到菠萝中。在最上面放到菠萝肉,放到蒸锅中将糯米蒸熟。 小帖士: 1.菠萝特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者吃。如果家里有高血压患者,不妨多吃点菠萝。 2.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。 3.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,所以吃前应该用盐水泡一小时。 营养价值 菠萝果实品质优良,营养