菠萝咕噜肉
-
夏季开胃菜谱大全 菠萝咕噜肉
食材：里脊猪肉500g、菠萝150g、彩椒适量、洋葱适量、姜适量、蛋清适、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量。 做法： 1.里脊肉切花刀。切成大拇指甲盖大小的块。切好的里脊，用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟，彩椒和洋葱切肉块大小的片，淀粉准备好。肉均匀地沾上淀粉，抖掉多余的淀粉备用。 2.入八成热油锅定型捞出复炸一次。炸好的肉团备用。 3.锅里放油，炒彩椒和洋葱菠萝块。均匀上油后放一汤匙番茄酱，半汤匙米醋，一茶匙盐和一茶匙白糖，搅拌均匀。放半碗水化开番茄酱，熬一下至粘稠。 4
-
菠萝不用盐水泡能吃吗 菠萝咕噜肉
原料 菠萝、排骨、鸡蛋、面粉、葱、蕃茄酱。 做法 1、将猪肉洗净切成块状，拌入鸡蛋、面粉； 2、将拌好的猪肉放入锅中煎炸，至金黄色； 3、将香葱、菠萝放入锅中翻炒，加番茄酱、菠萝汁； 4、放入炒好的猪肉，加糖拌匀，即可出锅。