菠菜猪肝汤

补铁的食物有哪些菠菜猪肝汤

材料：菠菜200克，猪肝150克，生姜丝2克，花生油3克，盐3克，生粉1克，糖3克，绍酒2克。做法：菠菜去杂质，洗净，将菠菜放入热水中，浸泡15分钟；猪肝洗净切片，放入花生油、生粉、生姜丝、盐、糖、绍酒等调味；将清水300克放入瓦煲内，煮沸后加入花生油、菠菜，滚至菠菜熟，再放入猪肝，慢火煮沸至熟，加盐调味即可。功效：健脾养血，滋补肝肾。适宜缺铁性贫血引起的面色无光的小儿食用。

菠菜猪肝汤的适宜人群和禁忌人群保肝明目

菠菜猪肝汤具有保护肝脏，清除肝毒的作用，含有的维生素B族，可以促进肝细胞破的生长和发育；同时还含有丰富的维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素可以预防视网膜黄斑，同时在体内转化成维生素A，可以促进视紫红质的转化，有增强视力的作用。

菠菜猪肝汤的适宜人群和禁忌人群

菠菜猪肝汤一般人群均适宜，尤其适宜于发育期儿童、经期女性、贫血者、皮肤粗糙者。 1、菠菜猪肝汤中含有较高的富含胆固醇和脂肪成分，因此高血脂、胆囊疾病、消化功能障碍的人群不建议食用。 2、菠菜猪肝汤中除了胆固醇，还含有丰富的嘌呤，因此痛风或者有痛风史的人群是不建议食用的，会加重痛风的严重程度。 3、猪肝中蛋白质等成分含量高，对猪肝过敏的人群不能喝菠菜猪肝汤，会影响身体健康。

菠菜猪肝汤是一道汉族名菜。此汤具有生血养血，润燥滑肠的作用。猪肝放水里浸泡掉血水。菠菜切成段，猪肝切成片状。再将猪肝放水里过一次。重新接水，烧开后放入猪肝，然后加入菠菜。再次煮开后，加盐、鸡精调味即可。做法一 1.将猪肝洗净切薄片,用干淀粉浆渍。 2.将菠菜洗净切成段，根部剖成四开。 3.将锅放在大火上，加水一大碗。等水开后，把猪肝一片片分开下锅，加入少许酱油、精盐，等锅中汤开时，再加入菠菜(先放梗子后放叶子)，等到再一次开时，加上适量味精、麻油即成。做法二 1、菠菜洗净，切段，氽烫后沥干水分;姜去皮

菠菜猪肝汤的适宜人群和禁忌人群促进生长发育

菠菜和猪肝中都含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素等，都是生长发育做必须的成分，因此喝一些菠菜猪肝汤可以促进体内人体生长发育。

肝火旺脾气大怎么办菠菜猪肝汤

菠菜，猪肝，姜片，葱花各适量。猪肝洗净滤去血水后切碎，用少许白醋腌制后用净水冲洗干净，菠菜也过一遍水，去草酸，再将猪肝与姜片，炒出香味后加入水，烧开后放入菠菜，加入盐拌匀煮1分钟即可。作用：猪肝补肝养血、明目、清热解毒，菠菜滋阴润燥、舒肝养血，是一种养肝效果很好的蔬菜，相配着煮汤，营养价值更高。

抽血后吃什么补血菠菜猪肝汤

菠菜和猪肝都是含铁丰富的食物，能为造血提供充足的原料，适合治疗各种贫血，因此，抽血后可以常吃菠菜猪肝汤，快速将失去的血补回来。用料：菠菜50克，猪肝100克，生姜数片，食盐、植物油适量；做法： 1、菠菜洗干净，切成段，猪肝切片； 2、放在火上，加入500毫升水煮沸，放入猪肝、生姜煮5分钟，然后加入食盐、菠菜煮熟即可。

脸色苍白吃什么好菠菜猪肝汤

做法：选用新鲜连根菠菜200克，150克猪肝，先将菠菜清洗干净并切成段，猪肝清洗后切成片状。在锅内加适量水煮沸，加入生姜丝和少许盐，再放入菠菜和猪肝，等水再次沸，猪肝熟后即可食用。功效：猪肝和菠菜一起食用是能有比较好的补血效果的，对于缺铁性贫血、面色苍白者有比较好的调理作用。

菠菜猪肝汤

鸡骨草佛手生鱼汤用料：生鱼一条(约300克) 鸡骨草15克佛手干15克生姜4片制作：生鱼去肠肚洗干净，其余用料洗净，起油锅稍煎生鱼，赞水后，把其他用料放锅内，武火煲沸后，文水煲一小时，调味即可。功效：疏肝理气，和中健胃。菠菜猪肝汤用料：猪肝90克菠菜120克生姜3片葱2根制作：猪肝洗净切片，加生姜、葱花油拌好，菠菜洗净，用锅烧开适量清水，放菠菜煮开后放拌好的猪肝，煮开调味即可功效：补肝舒肝养血。

儿童缺铁吃什么食物吃菠菜猪肝汤补铁

材料：菠菜200克，猪肝150克，姜丝、盐适量。做法：菠菜洗净后放入热水中，浸泡15分钟。猪肝洗净切片，放入花生油、姜丝、盐等调味。锅内倒入清水，煮沸后放入花生油、菠菜，滚至菠菜熟，再放入猪肝，慢火滚至猪肝熟，调味即可。功效：菠菜含铁丰富，能养血平肝，润肠通便。猪肝也是富含铁质的食物，能补血益肝。此食疗适用于缺铁儿童、面色苍白者。