菠菜丸子
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菠菜丸子怎么做
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。它有通肠导便、促进生长发育、增强抗病能力、促进人体新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老等功效。 1将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎。 2将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉(我加得很少，能成形即可，喜欢吃面多的可以多加)。 3稍加搅拌，放入盐。 4放入五香粉。 5放入味精。 6加入一点水，搅拌上劲，团成一个个小团。 7锅内放入能没过丸子的油，油温六成热时下入丸子。 8炸制金黄时捞出控油。
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菠菜丸子的做法是什么
菠菜汆丸子的做法 1、葱姜切末，葱姜比例4:1放入猪肉馅中 2、半斤肉馅加入水淀粉少许，鸡蛋一个，盐，香油，鸡精，料酒、少许生抽也可以不加您随意随意。 3、猪肉馅顺着一个方向搅拌至上劲儿 4、锅内做水，水开后放入菠菜 5、将焯好的菠菜捞出，晾凉后切成段 6、锅内放水，开小火，趁着水凉将肉馅用小勺做成丸子，放入锅中。用手勺推锅边的水让丸子动一动别粘锅底。