冰箱病

• 如何预防冰箱病

  夏天来了，人们与冰箱的接触日益密切，随之而来的是形形色色的“冰箱病”。 冰箱头痛： 夏天，刚从冰箱冷冻室取出的食品温度在-6℃以下，而口腔温度在37℃左右，两者温差悬殊。若快速进食该食品，可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等一系列症状，故为“冰箱头痛”。此症一般开始仅感舌、上腭和头顶发麻，而后随着血管的扩张迅速传入整个头部，呈现搏动性疼痛。 冰箱肺炎： 冰箱如果平时不经常擦洗，冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。这些真菌耐寒力极强，能在冰箱低温下生长繁殖，并随尘埃散布至空

• 冰箱病是啥如何预防冰箱病

  冰箱里面放食物要生熟分开，不要把生熟放到同一层里面，最好放到不同的隔断里面，这样能避免生肉细菌污染了熟肉。要把熟肉密封好了，袋子扎紧，并尽快食用，不要放时间太长了。 2经常检查冰箱里面存放的食物。 在冰箱里放食物时，要经常的看一看，有没有变质的、有没有发出异味、有没有洒汤的等等。发现了就及时清除，以免污染了整个冰箱的食物。而且临过期的、已经打开的食物要尽快吃掉，夏天毕竟天气太热，不要放时间太长了。 3放入冰箱的食物要注意时间。 一般来说，在冰箱里面的食物也都是有保鲜期的，不能一放就不限时了，时间长了一样会

• 大人们总说的“空调病”“冰箱病 是怎么回事

  长时间在空调环境下工作、学习的因空气不流通，环境得不到调节,会出现鼻塞、头昏、打喷嚏、耳鸣、乏力、记忆力减退，以及皮肤发干、易过敏等症状。这类现象在现代医学上被归总为空调病。冰箱为食品保鲜、防腐提供了保障，极大地方便了我们的生活。但冰箱并非保险箱，不可能长时间存放食物并长期保鲜。当家中冰箱里的食物放置时间过长，或不注意冰箱内的清理时，冰箱中就会滋生细菌，污染其中的食物。如果从冰箱中拿出的食物不加热就吃，可能就会引起肠胃疾病，影响身体健康。这就是冰箱病。现代生活要谨防空调病和冰箱病对身体的侵害。小朋友们，在

• 什么是冰箱病

  冰箱病”指的就是人吃了存放在冰箱中的食物，引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。食用从冰箱取出的食品不当可能引起形形色色的冰箱病”，如冰箱头痛、冰箱肺炎、冰箱胃炎、冰箱肠炎等。冰箱冷藏室内的低温虽能抑制多数细菌的繁殖，但有些嗜冷霉菌仍可继续生长。现在人们普遍认为，有一种耶氏菌小肠结肠炎可能与电冰箱的普及有关，耶氏菌广泛存在于猪、狗、猫、牛、马、羊、兔、鸽等动物体内，并可长期存活。

• 冰箱病的传播途径

  主要经过被污染的食物、水源，经消化道传播，人也可以通过接触而感染。耶氏菌在一4℃度仍能繁殖生长。最容易污染瓜果、蔬菜、鱼类和乳制品。如果食用这些食品时未完全加热，就很容易引起冰箱肠炎，导致腹痛、腹泻、呕吐等病症发生。因此，此菌引起小肠结肠炎很可能与普遍使用冰箱有关。本病以幼儿为多见，主要症状是腹痛、腹泻和发热。腹泻多数为水样，无粘液。

• 孕妇要警惕冰箱病

  一直以来，人们都习惯把冰箱当作食品的保险箱，将一次吃不完的食物放进冷藏室，未经加热消毒就食用。 昨天，市食品药品监管局发出夏季安全提醒，武汉炎热的夏天，市民别贪凉求冰，小心“冰箱病”给身体带来危险。 所谓“冰箱病”，指的是冰箱保存的食品，被一种“单增李斯特氏菌”污染，人们在未经高温彻底加热处理的情况下食用，就可能出现感染症状。 单增李斯特氏菌广泛存在于自然界中，由于它在4℃冰箱保存的食品中也能生长繁殖，是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。 这种单增李斯特氏菌引起的食物中毒，轻者可仅表现为发热、肌肉疼痛