冰糖银耳莲子汤
-
冰糖银耳莲子汤怎么做 做法步骤
1.干银耳两朵用清水泡发，去除根部杂质撕成小朵。 2.红枣和莲子清水两小时泡开，不能泡久否则做好后容易绽裂不美。 3.黄冰糖根据自己的喜好定量，沏入烧开的水中，并放入泡好的银耳、莲子和红枣，慢火隔水蒸或炖二至三小时至银耳融化粘稠为好。 4.将制好的冰糖银耳莲子羹盛入雕刻好的木瓜盅内，再放入蒸锅蒸半小时即可。
-
冰糖银耳莲子汤的做法 食材
主要食材：莲子一把、银耳适量。 其他食材：红枣十枚、冰糖适量。