冰糖雪梨川贝
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冰糖雪梨川贝的做法是什么
主料：红梨两个(无红梨可用雪梨代替，但最好还是红梨效果佳) 配料： 1、冰糖若干(要多晶冰糖，跟单晶冰糖的区别是：单晶冰糖是一个个的小方粒，多晶冰糖是大块未敲开的冰糖，像一个个的大盐块)。 2、川贝10克(药材，中药店有售)。 做法： 1、将红梨洗净，对切为两半去核，皮不用去。 2、将川贝适量放入红梨中，将两半红梨用棉线系好。 3、用锅将水烧至快开时，放入含有川贝的红梨，加入冰糖。 4、水开后转为小火，煮30至40分钟。 5、做好后趁热喝水吃梨，注意川贝不能吃。 此方主治咳嗽，口感酸甜，略微有点甘苦。食用