冰糖莲子
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食疗调节胃酸过多 冰糖莲子
食材：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张 方法： 1、浸泡干莲子20分钟，备用。 2、将莲衣洗净，剔去莲子心，再大火蒸1小时。 3、在碗中铺上猪网油，接着把莲子整齐地码在网油上，把冰糖捣碎后撒在上面。再用温纸封口同时放入笼蒸，将莲子蒸烂，最后蘸上汁即可食用。 功效：养心固肠、补脾益胃。是胃酸过多失眠心烦者的佳品。
冰糖莲子