冰糖蜂蜜柚子茶

冰糖蜂蜜柚子茶

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    材料:柚子500克(带皮的)、蜂蜜250克(推荐洋槐蜜,枣花蜜)、冰糖100克(小方块的最好,可根据个人口味添加)。 1、首先用盐把柚子皮洗净,将柚子放在水中浸泡10分钟,可以用牙刷细致刷一刷,这样处 理比较干净,并擦干。 2、用刀将柚子最外面黄绿色的皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削下黄色部分,白色部分会很苦,可根据自己口味取舍。 3、柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮和柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。将柚子皮切成丝,再用少量食盐腌制,使柚子